안산시, 주말 가족 체험 '건강 저염장 아카데미' 눈길

경기 안산시가 추진하고 있는 향토음식 문화사업인 '건강 저염장 아카데미'가 눈길을 끌고 있습니다.

건강 저염장 아카데미는 전통 장을 현대인의 식습관에 맞는 저염식 제조법을 통해 건강한 식생활 문화를 확산시키기 위해 지난 2016년부터 추진해오고 있습니다.

특히 지난 25일 상록수 된장마을에서 올해 처음 실시된 가족반 체험학습에서는 가족들이 함께 된장과 포도고추장 담그기 체험을 직접 해보고 우리 고유의 식문화에 대해 이해해 보는 시간으로 진행됐습니다.

이미경 안산시 위생정책과장은 “주말 가족과 함께하는 건강 저염장 아카데미를 통해 시민들이 건강한 식습관을 형성하고 좋은 추억으로 남길 바란다”고 말했습니다.