문현아의 카페인
작가 송세아 PD 김국 DJ 문현아
2017년 11월 22일 수요일 '맨투맨 - 이규봉 웬떡마을 대표'
- 김신
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- 작성일 : 17-11-26
여러분, 혹시 슬로푸드에 대해 아시나요?
정성껏 키운 재료들로 시간과 정성을 다해 만드는 음식을 말하는데요.
우리의 전통 떡도 대표적인 슬로푸드라고 할 수 있죠?
경기도 용인에는 전통 떡을 재현하고 있는
슬로푸드체험마을이 있는데요.
오늘 문현아의 맨투맨에서는 슬로푸드체험마을
‘웬떡마을 이규봉 대표'와 함께 했습니다.
'이규봉 대표'는 떡 연구를 결심하며 떡을 만들기 시작했는데요.
쉽지 않은 과정이었지만 소외된 떡 산업을 일으켜보겠다는 사명감으로
30여 년 동안 떡을 만들어왔습니다.
우리의 떡이 사람들의 관심과 사랑을 받을 수 있기를 바라며
지금도 열심히 떡을 만들고 있는 이규봉 대표!
오늘 함께한 이야기 듣고 싶은 분들은
팟빵에서 <문현아의 카페인> , 페이스북에선 <mooncafein> 검색 후 들으실 수 있습니다^^~
다음 주는 어떤 가수와 대결을 할지 기대해 주세요!